Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

Содержание

Питание ребенка в 2 года: основные продукты и блюда

В 2 года ребенку, разумеется, кушать можно не все. Стоит тщательно следить за тем, сколько ест ребенок, хватает ли ему пищи?

Питание ребенка в 2 года должно быть разнообразным. Например, в меню малыша обязательно должны быть:

Конечно, основа питания маленького человека – это каши. Причем специалисты советуют делать каши вязкими, чтобы они лучше усваивались.

Для получения необходимой консистенции стоит добавлять крупу в пропорции 1/3, где 3 – это количество воды. Хорошо, если у ребенка меню разнообразное, если он питается и гречневой, и рисовой, и овсяной крупой.

В каждой крупе содержатся свои витамины и минералы, которые необходимы ребенку в этом возрасте.

Многие мамочки стараются ограничить малыша в потреблении мяса, считая. Что оно плохо усваивается. На самом деле, белки прекрасно усваиваются, а мясо дает ребенку много сил и энергии для постижения этого мира.

С фруктами нужно быть особенно осторожными. Если ребенок переедает каких-то фруктов, вполне возможно возникновение аллергии. Особенно опасно для малыша кушать слишком много цитрусовых.

Питание ребенка в 2 года, или каких продуктов следует избегать

Очень часто родители в своем желании разнообразить меню малыша переходят все границы. В результате, питание детей 2 лет совершенно не вписывается в рамки приемлемого и подходящего.

Каких же продуктов следует избегать при организации питания 2-х летнего малыша и почему?

  • Острая пища;
  • Слишком соленые блюда;
  • Продукты, содержащие сахар в большом количестве;
  • Блюда со специфическими вкусами

Разумеется, организм ребенка изменяется, малыш растет с каждым днем. Однако это не значит, что питание детей 2 лет должно быть таким же, как и у взрослого человека. Следует избегать острой пищи, а также слишком жирной или соленой. От такой еды пищеварение ребенка с детства будет нарушено, что, разумеется, нехорошо.

Конечно, многие дети – настоящие сладкоежки. Однако не следует поощрять их любовь к сладкому и желание кушать конфеты и печенья в больших количествах. Во-первых, сладкое очень плохо влияет на зубы ребенка, увеличивает возможность возникновения диатеза и сахарного диабета. Лучше всегда следить за тем, что кушает малыш, и в каких количествах.

Примерное меню для детей 2-х лет

Чтобы родители лучше понимали, как организовывать питание ребенка, следует привести пример меню на несколько дней.

Итак, у ребенка всегда должно быть от трех до пяти приемов пищи.

Для завтрака идеально подойдут каши и хлопья с молоком. В таком случае, у малыша будет энергия до обеда на игры.

Обед – самый важный для ребенка прием пищи. Можно составить его из нескольких блюд, например:

  • Борщ, куриный суп или щи;
  • Небольшой кусочек куриного или свиного мяса;
  • Печенье с малым содержанием сахара и чай или компот
  • Кстати, для детей разработаны специальные виды чая, в которых содержится множество витаминов, которые намного полезнее для растущего организма.

    На ужин можно угостить ребенка фруктовым салатом или все той же кашей. Про овощи в рационе ребенка также забывать не стоит. Особенно полезной будет морковь, капуста, томаты.

    Конечно, каждый день рацион ребенка следует менять. Только в таком случае, примерное меню для детей 2 лет будет подходящим, а питание не навредит здоровью малыша

    Поделиться с друзьями

    Рацион питания малыша 3-4 лет, примерное меню

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Особенности детского питания с 3 лет

    Необязательно кормить ребёнка 10 раз в день. Здоровое и сбалансированное питание, даже в минимальном количестве, обеспечит стабильное развитие детского организма. Какие факторы нужно учитывать при выборе продуктов и составлении рациона?

    • Белок животного происхождения в виде яиц и мяса птицы должен быть неотъемлемой частью питания.
  • Фрукты и овощи не только сопутствуют развитию и росту, но и укрепляют слабую иммунную систему.
  • Большинство детей в возрасте 3 – 4 лет имеют достаточное количество зубов для пережёвывания пищи. Этот факт говорит о том, что пришло время более серьёзной пищи и нет необходимости перетирать продукты в пюре.
  • Не кормите ребёнка магазинными полуфабрикатами! Домашняя пища и свежие соки во все времена будут вне конкуренции при составлении детского меню.
  • Старайтесь готовить блюда на пару – это полезно для малышей и для всей семьи.
  • Наличие молочных продуктов – обязательно. Кальций — залог роста и крепости костной системы непоседливых крох.
  • Примерное меню для маленьких непосед

    Несмотря на новый этап жизни малыша, существуют особые правила составления меню. В течение дня крохи необходимо минимум 4-х разовое питание.

    Завтрак 8.00 – 9.00: каша (рисовая, гречневая или овсяная) 200 гр. яйцо, хлеб с маслом 30 гр. либо творог со сметаной 75 гр. молоко или кефир 150 мл.

    Обед 12.00 – 13.00: суп или щи на основе из мясного бульона 200 мл. мясное блюдо (курица, говядина или рыба) 75-100 гр. овощной салат или рагу 50 гр. компот или свежий сок 150 мл.

    Полдник 16.00 – 16.30: на усмотрение – коржик, печенье, булочка, блинчики 50-100 гр. сок, молоко или компот 150-200 мл.

    Ужин 20.00 – 21.00: творожная запеканка, овощные запеканки или пюре 100-150 гр. кефир, либо фруктовый кисель 150 мл. хлеб 30-40 гр.

    Нет необходимости строго следовать вышеописанному меню, продукты можно разнообразить. Количество и качество питания зависит от физиологии ребёнка и вкусовых предпочтений.

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Предостережения

    Существуют противопоказания к некоторым продуктам и количеству принимаемой пищи.

  • Минимизируйте количество сахара в продуктах и реже балуйте сладкими блюдами. Избыток насыщенной сахаром пищи грозит ребёнку излишним весом, ухудшением аппетита, сахарным диабетом и кариесом в недалёком будущем.
  • Будьте аккуратными со специями и острыми блюдами, они нарушают пищеварение и вызывают аллергические реакции.
  • Слишком горячая еда может напугать ребёнка, и отбить у него желание есть с удовольствием на долгое время. Излишне холодная пища в таком возрасте приведёт к ангине. особенно в жаркое летнее время года.
  • Не всё полезно, что вкусно, а всё полезное должно быть в меру.
  • Будьте разумны при выборе продуктов для детей.
  • Похожие новости

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Наше здоровье практически всецело зависит от того, что мы едим. А уж здоровье ребенка – тем более.

    Молодые мамы всегда проявляют заботу о своих чадах, вопрошая детских врачей о том, что можно есть в 11 месяцев, сколько раз, что делать, если кроха отказывается от пищи? Конечно, каждый карапуз индивидуален, у него уже к этому времени могут быть какие-то пищевые пристрастия, но рекомендации ВОЗ обходить стороной тоже не стоит.

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Немного о нормативах

    Педиатры придерживаются мнения, что если в 11 месяцев по результатам обследования у ребенка в норме вес, рост, психомоторное развитие, показатели мочи и крови, а вы исполняете рекомендации по рациону, то его питание правильное, сбалансированное и достаточное.

    ВОЗ советует в 11 месяцев перейти на 3-разовое меню прикорма, 2-х разовое ГВ (утром и вечером) и один незначительный дневной перекус между кормлениями (например, печенье). При этом объем каждой порции пищи должен составлять? от стакана в 250 мл.

    В этом возрасте следует постепенно отходить от ночных кормлений грудным молоком.

    Таким образом, питание станет пятиразовым, а промежутки между каждым приемом пищи – около 4 часов. Меню малыша будет выглядеть примерно следующим образом:

    • Утром после пробуждения – молоко грудное (смесь);
    • На завтрак – каша с яичным желтком или фруктовое пюре;
    • На обед – супчик на овощном бульоне, мясное, рыбное или овощное пюре;
    • На полдник – какой-либо кисломолочный продукт, творог, фруктовое пюре;
    • На ужин (перед сном) – молоко грудное (смесь).

    Обычно у ребенка к этому возрасту уже прорезывается около 4 зубов, поэтому пища, перемолотая в блендере, не лучший помощник для формирования его жевательных навыков.

    Пора переходить на мелкое «кусковое» меню или разминать еду вилкой. Разрешаются салатики из сырых овощей или фруктов, натертых на терке, заправленных маслом (оливковым, подсолнечным), нежирными сливками или йогуртом.

    В качестве питья можно предлагать малышу компот, кисель, натуральный йогурт.

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    О твороге, мясе и рыбе в рационе

    Меню 11-месячного карапуза обязательно должно содержать творог, который вводится не ранее 8-9 месяцев. Наши бабушки посмеются и станут возражать, что давали его уже с 3 месяцев.

    И манкой кормили тоже… Но по результатам последних исследований такое питание признано несостоятельным и даже вредным для незрелых детских желудочков.

    Организации по поддержке грудного вскармливания пришли к выводу, что грудное молоко (смесь адаптированная) содержит в себе весь белковый объем, необходимый для ребенка, и только ближе к году он снижается, требуя дополнительного притока извне.

    К 11-12 месяцам малышам можно давать творожок с наполнителями. Однако домашний творог или даже обычный им по-прежнему не подходит, так как содержит казеин, который не усваивается их ЖКТ. Лучшее решение – промышленный детский творожок или творог с молочной кухни.

    Мясные блюда – еще один источник белковой пищи для крохи. С 11 месяцев ему в меню уже можно постепенно добавлять печень, сердце, язык (около 2 раз в неделю).

    Мясо должно быть нежирных сортов: индейка, кролик, телятина, говядина. Допускается обезжиренная свинина и куриное филе. Мясо можно перемалывать в пюре, добавлять к кашам, делать котлетки или фрикадельки.

    Запрещается его термическая обработка в виде жарки.

    Если ребенок не аллергичный, то его питание уже можно разнообразить рыбой. Преимущественно это должна быть рыба речная, белых сортов мяса. Рыбу отваривают, освобождают от костей и мелко перемалывают с добавлением воды, молочка или овощного сока. Обычно рыбу смешивают с овощами или кашей.

    Читайте также:  Можно ли кормящей маме есть блины в первый месяц после рождения малыша?

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Особенности питания одиннадцатимесячного малыша

    Ребенка в этом возрасте еще нельзя назвать взрослым, но его меню уже включает в себя практически все продукты, потребляемые нами.

    Овощи, рыба, мясо, яйца, творог, каши, супы, компоты, кисломолочные блюда входят в его рацион, который можно разнообразить, смешивая их между собою.

    По желанию мамы (или по требованию ребенка) после каждого приема пищи малышу предлагают грудь. Но это не единственная особенность питания малыша в 11 месяцев.

    От стола взрослых кроху отличает:

    • Отсутствие картофельного крахмала, специй и вредных вкусовых добавок. Картошку перед приготовлением вымачивают в воде около 40 минут. Из усилителей вкуса используют только соль, сахар и свежую зелень в умеренных количествах;
    • Отсутствие жареной, копченой, консервированной (исключение – детское питание) и острой пищи;
    • Пятиразовое питание;
    • Отсутствие или минимальное количество еды, способной вызвать аллергическую реакцию: цитрусовые, мед, орехи, шоколад и пр.;
    • Питание с пониженной степенью жирности;
    • Измельчение пищи с помощью вилки.

    Некоторые виды продуктов – например, грибы, шашлык, тортики – лучше отложить до достижения малышом 3-летнего возраста. Все новые виды пищи вводятся в меню постепенно, начиная с чайной ложечки. При малейших признаках аллергии введение продукта откладывается на некоторое время. Все сомнения и вопросы решайте с педиатром, следящим за состоянием здоровья вашего ребенка.

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Как сохранить детский аппетит

    Привычка скармливать малышу все, что есть в тарелке (все, что положено по возрастной норме) может привести совсем не к тем результатам, что мы желали бы. Докармливание «за маму, за…» приводит к растягиванию детского желудка, появлению отвращения к еде и психологической травме.

    Вместо пользы, которую малыш должен извлечь, он получает гастрит, дискинезию желчного пузыря, аллергию и прочие неприятности. Ребенка кормят таким количеством пищи, какое он съедает, – независимо от возрастной нормы.

    Его аппетит может меняться в зависимости от его активности, настроения и состояния здоровья.

    В меню карапуза лучше произвести коррекцию и не заставлять его поедать то, что он невзлюбил. Лучше понемногу добавлять нелюбимый продукт в любимую пищу, например, творог в кашу. В 11 месяцев у малыша еще очень сильное желание поиграть с едой. Не запрещайте ему этого, пусть познает мир!

    Если кроха отказывается есть, то это может происходить по нескольким причинам. Одна из них – ваша послеродовая диета. Если мама целый день ест мало, то и малыш переймет ее стиль поведения. Другая причина – постоянные детские «перекусы».

    Если кроха в перерывах между кормлениями что-то жует, то к моменту застолья он питаться и не захочет. Зная эти нюансы, можно выстроить разнообразный, полноценный, вкусный, полезный стол вашему малышу, который он будет «уплетать за обе щеки».

    Поделитесь в социальных сетях!

    Источник: http://proditey.ru/navchannya-ditej/4745.html

    Меню ребенка в 11 месяцев: правила выбора продуктов и полезные рецепты

    Ваш ребенок растет не по дням, а по часам, и с каждым новым месяцем жизни грудничка маме добавляется очередная порция хлопот. Одна из них – составление сбалансированного меню ребенка в 11 месяцев.

    Оно должно не только решить проблему голода, но и обеспечить поступление в растущий организм оптимальной порции аминокислот, минералов, витаминов.

    Что должно быть в рационе ребенка в этом возрасте, с вводом каких блюд лучше повременить, и как оптимизировать процесс приготовления пищи?

    Готовим правильно

    Ребенку в 11 месяцев еду можно только отваривать, тушить или готовить на пару. Например, котлеты тушить в небольшом количестве воды или готовить в пароварке. Любое блюдо нужно проваривать или держать на пару ровно столько, сколько указано в рецепте.

    Избегаем добавок

    В рационе не должно быть никаких подсластителей, крахмала, соли, перца и прочих специй. Они не полезны, а вкусовые качества блюда маленький ребенок пока не оценит.

    Не пюрируем пищу

    Если это не задумано по рецепту, то перетирать еду в пюре не нужно – крохе, который уже умеет жевать, пищу можно аккуратно разминать вилкой.

    Учитываем вкусовые предпочтения

    Питание подрастающего малыша непременно должно быть разнообразным, но не следует кормить его через силу. Например, если из фруктов он предпочитает бананы, а от яблок отказывается, дайте ему желаемое. Если из круп ему больше всего по душе гречневая, кормите ей.

    Важно – в рационе малыша должны присутствовать все 5 групп продуктов: мясо или рыба, крупы, овощи, доступные и разрешенные фрукты и кисломолочные продукты.

    Избегаем продуктов, вызывающих аллергию

    Стоит отказаться от цитрусовых, любого рода орехов, также не стоит экспериментировать с пасленовыми (баклажаны, помидоры).

    Светлана, мама 11-месячной Валерии: «В нашей семье принято кушать тушеные овощи с гарнирами, поэтому когда Лера стала кушать «взрослую» еду, особых проблем с питанием у нас не было.

    От специй мы решили осознанно отказаться, поэтому все, что я готовлю себе и мужу, можно кушать уже и нашему ребенку.

    Я считаю, что рацион питания ребенка в 11 месяцев уже может быть относительно «взрослым», но без излишеств».

    Рассмотрим, чем кормить ребенка этого возраста на примерах:

    Первое кормление

    Это всегда смесь или грудное молоко, в зависимости от типа питания. Примерно 200 мл.

    Завтрак

    На завтрак ребенку нужны легкоусвояемые углеводы, поэтому целесообразно дать кашку (гречневую, овсянку, кукурузную) с добавлением половинки яичного желтка. В кашу всегда можно добавить чайную ложку оливкового масла, только непременно механического отжима. В качестве десерта можно дать до 50 грамм фруктового пюре или столько же сока.

    Обед

    В сезон это могут быть отварные овощи с приготовленной на пару тефтелькой, кусочком рыбы, отварным мясом. В холодное время года можно варить овощные супы с крупами.

    Ужин

    На ужин большинство мамочек стремятся давать своим детям кисломолочные продукты: творог, кефир с добавлением фруктового пюре. Это может быть до 150 мл кефира и 50-60 грамм фруктов, или же 60 грамм творога. Если ребенок очень активный и с удовольствием кушает вечером, можно сначала накормить его какой-нибудь крупой, а потом молочными продуктами.

    Небольшой секрет для приготовления первых блюд: чтобы супчик всегда получался вкусным и полезным, можно заранее приготовить для него полезное наполнение. Для этого мелко крошим зелень и укладываем ее в формочки для льда, сверху заливаем оливковым маслом и убираем в холодильник. По мере необходимости достаем один такой кубик и добавляем в бульон. Получается вкусно, полезно и сытно.

    Еще один немаловажный аспект – сколько должен съедать ребенок продуктов за каждый прием пищи. Так, если речь идет о молоке или смеси, то объем одной порции – 200 мл.

    Кашу не следует давать более 150 грамм за один прием. Кефира вполне достаточно 150 грамм, творога – 50, печенья должно быть не больше 10-15 грамм. Кисель, сок или чай дается в объеме 50 грамм.

    Мяса также достаточно не более 50 грамм.

    Рассмотрим рацион питания ребенка в 11 месяцев в удобной таблице:

    Тип питания Смесь или молоко (1 порция)
    Крупы Кефир Мясо Овощи
    Жидкости (чай, сок компот)
    На грудном вскармливании 200 мл 150 г 150 г 50 г 120- 130 г 20-30 мл
    На искусственном вскармливании 180-200 мл 130-150 г 150 г 50 г 120- 130 г 50-60 мл

    В таблице приведены усредненные цифры. Если количество потребляемой жидкости будет ниже нормы, то это неизбежно приведет к запорам, проблемам с сердечно-сосудистой или нервной системой.

    Как рассчитать количество необходимой жидкости

    Рассчитать необходимый объем жидкости для конкретного ребенка можно по следующей формуле: 50 мл жидкости на 1 кг веса.

    Так, если ребенок весит 12 кг, то его суточная норма – 600 мл, делим ее на общее количество кормлений за день (например, на 4). Итого, за каждый прием пищи ребенок должен употреблять до 150 мл жидкости.

    Сюда входит какое-либо первое блюдо, а также компот или чай. Для малышей, находящихся на искусственном вскармливании, эту цифру можно увеличить еще на 20%.

    В теплое время года, при повышенных физических нагрузках, или если зимой в квартире жарко, количество потребляемой жидкости увеличиваем еще на 10-15%.

    Аргументы «за»

    Одна из основных дилемм, с которой сталкивается каждая вторая современная мама – кормить ли ребенка из баночки или готовить продукты самой.

    Доктор Комаровский решил расставить в этом вопросе все точки над «и». По его мнению, нет принципиальной разницы между качественным детским питанием из баночек и домашней едой.

    Это практичное решение для мам, у которых нет лишнего времени на приготовление отдельного обеда для ребенка. Но принципиальный момент – это именно качество таких продуктов.

    Они должны быть натуральными, созданными из экологически безопасных продуктов, не содержать соли, крахмала, консервантов и стабилизаторов.

    Для удобства сортировки таких баночек производитель поставил на них понятную возрастную маркировку: одни продукты подходят для детей от 6 месяцев, а другие – от 11. Также присутствуют дифференциация по типу питания: мясные блюда, овощи с гарнирами или в чистом виде, фрукты, соки.

    Екатерина (мама годовалого Павла): «Еще с самого начала введения прикорма я отдала предпочтение продуктам из баночек. Как ни странно, я больше доверяла именно такой еде, а не тому, что можно приготовить самим.

    Ведь в Москве не найти неинъектированную птицу или говядину без гормонов. «Баночный» рацион у нас более чем обширный: присутствует и куриная печень, и овощное ассорти, и даже печенье с фруктами. Я очень довольна – ребенок получает все, что должен.

    При этом у меня нет горы немытой посуды».

    Аргументы «против»

    Существует и альтернативное мнение педиатров, которые считают, что еда из баночек может спровоцировать аллергические реакции и проблемы с ЖКТ. Несмотря на заявления производителя, мы не знаем наверняка, из чего состоит еда в баночках. В любом случае, крахмал или соя, которые добавляют в нее для пюреобразной консистенции, не несут пользы пищеварению малыша.

    Большинство современных детей отличаются высоким аллергическим статусом. И ежедневный прием продуктов, содержащих ту же сою, неизбежно запустит этот процесс. У малышей такого возраста аллергия может проявиться повышенным содержанием гистамина в крови. Но, даже если закрыть глаза на аллергию, химические добавки, попадая в организм ребенка, наносят существенный вред печени и почкам.

    Юля, мама Маши (1 год 2 месяца): «У дочки на баночное питание сразу появилась аллергия. Покупали разных производителей, но результат был один: мелкая сыпь на щеках и попе. Методом исключения поняли, что это баночное питание. Причем аллергия была не только на смеси овощей с мясом, а даже на однокомпонентное пюре, например, брокколи».

    Если же вы все-таки сделали выбор в пользу еды, приготовленной своими руками, то для оптимизации процесса вам понадобится несколько крайне полезных кухонных приборов:

    Пластмассовая кухонная терка

    Скорее всего, вы ее купили еще в 5 месяцев, когда начали вводить первый прикорм. Если же нет, сейчас самое время для ее приобретения. Но нужна именно пластмассовая – овощи и фрукты, натертые на металлической, будут окисляться.

    Блендер

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Пароварка

    Исключительно полезный прибор, на котором можно приготовить для ребенка полезные, и в то же время вкусные блюда.

    Мультиварка

    Это идеальная вещь для приготовления полезных, рассыпчатых каш. Кроме того, встроенная функция подогрева позволяет вам не тратить время на разогревание или приготовление, вернувшись с прогулки, а сразу же накормить ребенка теплой кашей.

    Читайте также:  Способы и правила сцеживания грудного молока

    Специально для мам, которые следят за здоровьем своих детей, ниже представлены рецепты для ребенка 11 месяцев, по которым можно приготовить еду своими силами в домашних условиях.

    Паровые рыбные котлетки с морковкой

    • Вам понадобится:
    • 150 грамм свежей рыбы (хека);1 яйцо;Морковка -1 штука;
    • Лук- 1 штука.
    • Из данного объема рыбы получится 5-7 небольших тефтелек, которые можно приготовить заранее, убрать в морозильник и размораживать по одной в день.
    • Рецепт приготовления:
    1. Морковку вымыть, отварить, почистить. То же самое делаем с луком.
    2. Филе рыбы очистить от возможных костей, пропустить через мясорубку или смолоть в блендере, обязательно добавить морковку и лук.

    3. Загрузить тефтельки в пароварку на 20-25 минут.

    Отварная рыба с овощами

    1. Вам понадобится:
    2. 150 грамм рыбы (хек);Лук – 1 шт.;Половинка морковки;
    3. Брокколи- 1-2 соцветия.
    1. Отвариваем рыбку в чистой несоленой воде.
    2. Варим до готовности морковку, лук, брокколи.

    3. Разминаем рыбку вилкой, овощи режем на мелкие кусочки, или же складываем в блендер. Можно залить 1 чайной ложечкой льняного или оливкового масла.

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Паровые куриные котлеты

    • Вам понадобится:
    • 100 грамм куриного мяса;20 грамм белого хлеба;10 грамм молока;
    • 5-10 грамм сливочного масла.
    1. Куриную грудку замачиваем в холодной воде на полчаса, чтобы из нее вышли химикаты и антибиотики. Это касается даже домашних куриц.

    2. Режем мясо на крупные куски, кладем в мясорубку.
    3. Добавляем хлеб и молоко.
    4. Из полученного фарша лепим небольшие котлетки.
    5. Кладем их на блюдце и ставим на верхнюю кастрюлю пароварки. При этом в нижней кастрюле вода должна кипеть. Варим в течение 30 минут.

    6. Растапливаем сливочное масло и окунаем в него котлетки.

    Суп-пюре из брокколи, морковки, кабачка и гречневой каши

    1. Вам понадобится:
    2. 3-4 соцветия брокколи;1 небольшая морковка;50 грамм кабачка;
    3. До 4 столовых ложек гречневой каши.
    1. Вымываем, чистим морковку и кабачок, отвариваем в кипящей воде.
    2. Добавляем к ним брокколи и варим в течение нескольких минут.
    3. Гречневую крупу отвариваем заранее.

      На 1 стакан гречки берем 2 литра воды.

    4. Кладем несколько ложек отварной гречки в тарелку (смотря какой консистенции желаем добиться), добавляем туда порезанные на большие куски овощи, заливаем 100 мл бульона.
    5. Добавляем оливковое или подсолнечное масло.Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Суп из телятины с овощами

    • Вам понадобится:
    • 20 грамм телятины;Картошка — 1 шт.;
    • Морковка – 1 шт.
    1. Отвариваем мясо до готовности.
    2. Добавляем вымытые и почищенные морковку и картошку.

    3. По желанию в суп можно добавить оливкового масла.

    Точно по такому же принципу готовится суп из курицы с сельдереем, брокколи и картошкой, овощной суп-пюре (ассортимент овощей можно выбрать по желанию).

    Суп из зеленого горошка с бататом

    1. Вам понадобится:
    2. 200 грамм зеленого горошка;1 крупный батат;
    3. Сливочное или оливковое масло – 10 грамм.
    1. Отвариваем в кипящей воде 1 стакан зеленого горошка.
    2. Отдельно варим 1 крупный клубень батата.

    3. Батат режим на небольшие куски, добавляем горошек и разминаем вилкой.
    4. Добавляем несколько столовых ложек бульона из-под горошка.
    5. Взбиваем до однородной консистенции.

    Любую из каш, которую кушает ваш ребенок – гречневую, рисовую, овсяную – отвариваем или на воде, или на молоке. Если речь идет о ребенке, находящемся на грудном вскармливании, можно отварить кашу и на материнском молоке. Так, на 0,5 стакана той же гречки понадобится 1 стакан чистой воды или молока.

    Варится все по такой же технологии, как и для взрослых. В каши можно добавлять тертый банан, яблоко, грушу.Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Несколько слов о том, чем поить ребенка. Оптимальная жидкость для любого человека – это вода. Чаи, компоты, соки, пусть даже детские – это вторично. Они могут присутствовать в его рационе, но их не должно быть много – в пределах 50-80 грамм. Из соков предпочтение стоит отдавать морковному, яблочному, грушевому.

    В этом возрасте уже можно пробовать и ягодные соки (особенно полезна детям белая и красная смородина, черника), но тут все очень индивидуально: нужно отслеживать реакцию ребенка на ввод новых продуктов. Начинать стоит с 10 грамм, постепенно (раз в 2-3 дня) увеличивая объем еще на 10 грамм, и так довести до 150-200 грамм в день.

    Компот не обязательно долго проваривать – достаточно 5 минут после закипания.

    Компот из яблок и груш

    • Вам понадобится:
    • 1 яблоко;1 груша;
    • Вода — 0,5-0,7 литра.
    1. Фрукты тщательно промываем и чистим от кожуры, удаляем семена и режем на кусочки.

    2. Складываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь.
    3. Сразу после закипания снимаем с огня и оставляем настаиваться.
    4. Подаем ребенку компот, когда он полностью остыл.Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка

    Компот из сухофруктов

    Вам понадобится:

    сухофрукты 50 г;Вода — 0,5литра.

    1. Сухофрукты тщательно промываем, ошпариваем кипятком, воду сливаем.
    2. Выкладываем сухофрукты в эмалированную кастрюлю, заливаем кипяченой водой и оставляем компот на ночь.
    3. Утром перемешиваем. Компот готов к употреблению.

    Новые и интересные статьи по теме

    Источник: https://www.tikitoki.ru/post/menju-rebenka-v-11-mesjacev-pravila-vybora-produktov-i-poleznye-recepty

    Схема кормления ребёнка в 11 месяцев

    Схема кормления ребёнка в 11 месяцев предполагает большое сходство со взрослой. В этом возрасте дети часто проявляют интерес к копированию поведения близких, так что если вы усадите ребёнка за общий стол, вполне возможно, что он, следуя вашему примеру, вооружится ложкой и постарается сам себя накормить.

    Приблизительная схема кормления ребёнка в 11 месяцев

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенкаРебёнок в 11 месяцев придерживается 5-разовой схемы питания. Меню ребёнка в 11 месяцев уже не пополняется новыми продуктами – изменяется консистенция и способ приготовления пищи. Также особое внимание уделяется самостоятельности ребёнка за столом. Приблизительная схема кормления ребёнка в 11 месяцев выглядит следующим образом.

    6 утра

    Первое утреннее кормление остаётся пока неизменным – груднички получают материнское молоко, остальным деткам нужно давать смесь на основе молока или кисломолочного продукта. Размер порции 200-220 мл.

    10 часов утра

    Второй завтрак делается более расширенным – детки получают 130-140 граммов пюре из овощей или каши на молоке, 30-50 граммов мяса или рыбы, через день половинку желтка из яйца, сваренного вкрутую и 40 мл сока или компота из фруктов.

    14 часов дня

    Обед – самое время накормить малыша супом (150-180 мл), мясом (30-50 граммов). Не забывайте добавлять разнообразные овощи и крупы, но приготовление супа по-прежнему исключает зажарку – это вредно для малыша.

    18 часов вечера

    Это только у взрослых полдник это перекус, а у детей до года он считается полноценным приёмом пищи. Малыш с удовольствием съест150-200 граммов кефира, йогурта или молока (в том числе и грудного), 50 граммов творога и столько же фруктов. Согласно порядку прорезывания зубов у ребёнка к 11 месяцам уже достаточно зубов для того, чтобы лакомится фруктами в виде кусочков, а не пюре.

    22 часа ночи

    Перед сном малыш всё ещё ест грудное молоко, если мама не отлучила его от груди или же кефир, молочную или кисломолочную смесь. Размер порции зависит от аппетита ребёнка – порядка 180-220 граммов.

    Помните о том, что если у малыша пищевая аллергия, следует избегать продуктов аллергенов.

    Чаще всего мамам приходится иметь дело с аллергией на белок коровьего молока – тогда стоит перевести ребёнка на кисломолочную или соевую смесь.

    Также стоит избегать употребления фруктов и ягод, способных вызвать аллергическую реакцию – часто этим грешат продукты красного цвета, а также те, что можно назвать экзотическими для наших широт.

    Что ломает схему кормления ребёнка в 11 месяцев

    Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенкаНесомненно, у каждого возраста есть свои особенности, которые нужно учитывать, чтобы правильно оценивать состояние своего ребёнка. Стоит знать, что ближе к году у малыша уже формируются собственные гастрономические вкусы, влияющие на аппетит. Впрочем, это не единственный фактор, способный изменить привычную схему кормления ребёнка в 11 месяцев.

    • Если малыш приучится часто перекусывать между приёмами пищи, он не сумеет нагулять аппетит к нужному часу. Стоит проявить строгость и сократить объём перекусов, чтобы не ломать ни график жизни, ни продовольственную программу ребёнка.
    • Часто родители сами ломают схему кормления ребёнка. Если в 11 месяцев малыш весит меньше, чем должен по мнению педиатра или бабушки, не стоит наращивать объём порции, сбивая ребёнку все «настройки». Просто поймите, что не все дети одинаковы.
    • Прорезывание зубов – также фактор, оказывающий влияние на аппетит. Это довольно болезненный процесс, во время которого многое дети отказываются от пищи. Отнеситесь с пониманием и не старайтесь любыми силами запихнуть еду в малыша – это пойдёт только во вред.
    • Часто аппетит зависит от погоды – в жару никто не хочет есть, а потому стоит слегка облегчить рацион ребёнка и следить, чтобы малыш не перегревался. Нормализуется температура – нормализуется и состояние, обязательно вернётся аппетит.

    Какими бы ни были причины, ломающие схему кормления 11-месячного ребёнка, старайтесь вернуть жизнь малыша в график. Дисциплина и режим очень важны для здоровья любого человека.

    Источник: http://www.rebenokdogoda.ru/sxema-kormleniya-11-mesyacev.html

    Питание ребенка до года и старше по ВОЗ и ЮНИСЕФ (рекомендации, нормы и возраст)

    Статья с подробным описанием видов прикорма, таблицами, сроками и примерами создана с целью помочь молодым родителям перевести малыша на сбалансированный режим питания и выработку здоровых привычек в самом раннем возрасте.

    Дети с рождения и до 6 месяцев не нуждаются в прикорме. Идеальная созданная природой еда для младенцев — это грудное молоко матери, с которым он получает необходимые питательные вещества, витамины, минералы и антитела.

    Если у мамы нет либо недостаточно молока, то ребенку необходимо ввести прикорм в виде искусственных смесей. Но сейчас это уже не является проблемой, так как производители большинства искусственных смесей довели продукт до должного уровня, который способен полноценно заменить грудное молоко.

    В этой статье мы не будем затрагивать психологическую и тактильную связь между ребенком и кормящей грудным молоком мамой, о всевозможных плюсах и минусах между грудным вскармливанием и искусственными смесями, так как тема эта достаточно щепетильная, емкая и требует самостоятельного раскрытия в другой статье.

    И вне зависимости от того, какой вид кормления ребенка выберет мать — грудное вскармливание или искусственные смеси, основной прикорм ребенка должен начинаться не ранее 6 месяцев по рекомендациям ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) и ЮНИСЕФ (Детский фонд ООН), если другое не предусмотрено медицинскими рекомендациями по состоянию здоровья ребенка. Ранний прикорм (раньше, чем 6 месяцев) вводится по рекомендации педиатра согласно медицинских показаний, поэтому его еще называют педиатрическим.

    Основные принципы прикорма детей по ЮНИСЕФ:

    1. От рождения и до 6 месяцев применяйте грудное вскармливание, а начиная с 6 месячного возраста вводите прикорм, при этом продолжая грудное вскармливание.
    2. Продолжайте частое грудное вскармливание по требованию до 2-х лет или дольше.
    3. Кормите ребенка исходя из его потребностей и согласно принципов психосоциального ухода.
    4. Поддерживайте надлежащую гигиену и придерживайтесь правил хранения и обработки продуктов.
    5. С 6-ти месяцев начинайте давать ребенку прикорм в небольшом количестве, и по мере взросления ребенка увеличивайте порции, при этом продолжайте частое грудное вскармливание.
    6. По мере взросления ребенка постепенно увеличивайте консистенцию и разнообразие еды, исходя из его потребностей и возможностей.
    7. Увеличивайте по мере взросления ребенка ежедневное количество приемов еды, во время которых он употребляет прикорм.
    8. Давайте ребенку разнообразную и питательную пищу.
    9. В случае необходимости давайте ребенку прикорм, обогащенный пищевыми добавками с витаминами и минералами.
    10. Во время болезни давайте ребенку больше жидкости, в том числе чаще кормите его грудным молоком, и поощряйте употребление легкой пищи, которая ему нравится. После болезни кормите ребенка чаще, чем обычно, и стимулируйте его кушать больше.

    Начиная с 6-ти месячного возраста, потребность детского организма в питательных веществах перестает удовлетворяться только материнским молоком и необходимо постепенно вводить прикорм.

    В этом возрасте малыши начинают проявлять интерес к  взрослой пище.

    Вводить прикорм необходимо с небольших количеств новых для ребенка пищевых продуктов и постепенно увеличивать их по мере того, как ребенок становится старше.

    Ребенка приучают к новой пище постепенно, начиная с совсем маленьких порций (см. таблицу ниже). К новому виду питания малыша относят пищевые добавки и прикорм.

    Пищевые добавки:

    • фруктово-ягодные соки;
    • фруктово-ягодные пюре;
    • желток куриного яйца или перепелиных;
    • творог

    Пищевые добавки нужно вводить постепенно и после основного кормления или между кормлениями. Но это правило не относиться к яичному желтку, его рекомендуют давать в начале кормления.

    Прикорм же является качественно новым видом питания, который удовлетворяет потребности растущего детского организма во всех пищевых ингредиентах и приучает к густой пище. К нему относятся:

    • овощные пюре;
    • каши;
    • молочные продукты (кефир, йогурт, биолакт…)

    Правила введения прикормов:

    1. Прикорм следует давать перед кормлением грудью
    2. Каждый вид прикорма надо вводить постепенно, начиная с небольшого количества (10-15 г) и увеличивая его до нужного объема в течение 7-10 дней, полностью замещая одно грудное кормление.
    3. Нельзя одновременно вводить два или несколько новых блюд. Переходить к новому виду пищи можно только тогда, когда ребенок привыкнет к предыдущему
    4. По консистенции блюда прикорма должны быть гомогенными и не вызывать затруднения при глотании.
    5. Прикорм следует давать только с ложки.
    6. Число кормлений с введением прикорма сокращается до 5 раз, затем до 3-х основных и 2 перекусов по желанию ребенка.
    7. Температура блюда должна равняться температуре получаемого материнского молока (примерно 37 С).
    • На фоне введения пищевых добавок и прикормов необходим строгий контроль за состоянием здоровья ребенка.
    • Схема введения пищевых добавок
    • Фруктово-ягодный сок (вводится с 7-8 месяцев)

    Сок нужно начинать с капель. В течение 7-10 дней довести до необходимого суточного объема, рассчитываемого по формуле n х 10, где n — количество месяцев, но не более 100 мл во втором полугодии. Пример: ребенку 7 месяцев х 10 = 70 мл.  Давать после кормления или между кормлениями.

    Желательно использовать свежеприготовленные соки (необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1), но подойдут и соки в пакетах, специально предназначенные для детского питания.

    Последовательность введения соков из ягод, фруктов и овощей: яблочный, сливовый, абрикосовый, персиковый, вишневый, черносмородиновый, гранатовый, клюквенный, лимонный, морковный, свекольный, капустный.

    Цитрусовые, томатный, малиновый, клубничный соки, соки из тропических плодов (манго, папайя, гуава…) — эти соки следует давать не ранее 11-12 месяцев. Виноградный сок не рекомендуется включать в рацион ребенка в столь раннем возрасте, так как он может вызывать вздутие животика.

    Фруктово-ягодное пюре (вводится с 7 месяцев)

    Пюре нужно начинать с 0,5 чайной ложки. В течение 7-10 дней довести до необходимого суточного объема, рассчитываемого по формуле n х 10, где n — количество месяцев, но не более 100 мл во втором полугодии.

    Расчет проводится также, как и для соков (см. выше). Давать после кормления или между кормлениями. Используются как свежеприготовленные пюре, так и в виде фруктово-ягодных консервов для детского питания.

    Желток (вводится в 8-9 месяцев)

    Начинать нужно с 1/4 желтка. Давать можно ежедневно до конца года по 1/2 желтка в начале кормления, предварительно растерев с молоком или с блюдом прикорма.

    Творог (вводится в 9-10 месяцев)

    Начинать вводить с 5 граммов (1 чайная ложка). Постепенно, в течение месяца довести до 20 граммов. К концу первого года – 50-70 г. Давать творог нужно в конце кормления.

    Схема введения прикормов

    I прикорм — Овощное пюре (или каша). Начинать с 6 месяцев.

    1. Вводится в виде 5% концентрации.
    2. 1 неделя — увеличение объема до 130-150 мл с одновременным исключением одного грудного кормления;
    3. 2 неделя — загущение концентрации до 8-10%;
    4. 3 неделя — привыкание к одному виду овощей;
    5. 4 неделя — разнообразие (введение новых овощей).
    6. Остается 4 грудных кормления (ориентировочно!)

    II прикорм Каша (или овощное пюре). Начинать через неделю после первого прикорма.

    Сразу вводится в виде 10% концентрации в 2-3 дня. Начинаем с безглютеновых безмолочных несладких каш (гречка, рис, кукуруза). С введением II прикорма вытесняется еще одно грудное кормление. Остается 3 грудных кормления (ориентировочно!)

    Расширение II прикорма — мясное пюре. Начинать через неделю после второго прикорма. Добавляется к овощному пюре, начинается с 5 г, к 7 месяцам доводится до 30 г, далее — до 50 г, к концу года — до 60-80 г.  Остается 3 грудных кормления (ориентировочно!)

    III прикорм — кефир (кисломолочные продукты). Начинать с 8 месяцев. Вытесняется третье грудное кормление. Остается 2 грудных кормления (ориентировочно!)

    Вместо грудного молока для детей на искусственном или смешанном вскармливании используются заменители женского молока (смеси).

    Примечание:

    1. Для сохранения лактации после прикорма целесообразно предложить ребенку грудь.
    2. При условии хорошего состояния здоровья, оптимальных показателей физического и нервно-психического развития, устойчивой и достаточной лактации у матери, качественном ее питании, первый прикорм можно вводить не ранее 6 месяца.
    3. При приготовлении блюд прикормов (безмолочные каши, пюре) оптимальной жидкостью для их разведения является грудное молоко или адаптированная молочная смесь.

    Рекомендуемые сроки введения и примерное количество отдельных продуктов питания детям первого года жизни при естественном, искусственном и смешанном вскармливании

    Продукты/возраст
    6 месяцев
    7 месяцев
    8 месяцев
    9 месяцев
    10-12 месяцев
    Фруктовый сок (мл)

    Пюре фруктовое (г)

    10-20…70 80 90 100 (с года можно не разбавленный)

    Источник: https://mybabe.info/pitanie-rebenka/pitanie-rebenka-do-goda-i-starshe-po-voz-i-yunisef-rekomendacii-normy-i-vozrast

    Примерное меню 11 месячного ребенка

    ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

    Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

    Меню ребенка 10-11 месяцев

    я вообще наверное отсталая мама! ни кефиров покупных, ни сыров ни палочек кукурузных вообще не даю.

    супчики только без зажарки, мясо тоже беру домашнее либо специализированное! кашки все едим, компотики, свежие яблочки и груши в блендере взбиваю! смесь давала только пару раз а потом перешла на козье и коровье молоко, до сих пор его пьем, и я и малышка очень довольны! в смесях одно пальмовое масло! даже знакомая педиатр брала для своей маленькой внучки коровье молоко, а не смесь! наших деток просто травят всеми этитми продуктами, редко когда найдешь что то действительно натуральное!

    Ребёнку через 2 дня 10 месяцев, полностью отказался от груди в 7 месяцев, был на ИВ, а последние 2 дня не берет бутылочку.

    С ложечки все ест хорошо, а при виде бутылочки начинается истерика.не болеет, все хорошо, активный, бодрый.

    • Наш рацион теперь вот такой:
    • Манная каша с бананом без сахара 240г, водичка.
    • Рисовая каша с яблоком Hipp 240г, немного водички.
    • Картофельное пюре с сливочным маслом, немножко хлеба сок яблочный био 240г
    • Манная каша, яблочное пюре 240г
    • В 9 ложится спать
    • Бывают разные варианты меню овощи+крупы или фрукты+крупы, мясо+ овощи, пюре делаю сама.
    • Вопрос про порции, не много ли за один раз 220-240г, может через 2 часа по 100г давать, если есть специалисты в сообществе, скажискажите все ли я правильно делаю и не скажетсянегативно отсутствие смеси.
    • Пробовала разные смеси не хочет.
    • У нас перерыв между кормлениями 2 -3 часа… вот такое меню… нам 1 1 месяцев.
    • Просыпается по-разному, бывает в 6-7 утра, я намешиваю кашу или смесь, грудь тоже даю
    • 9- 10 часов-каша (гречневая, рисовая, мультизлаковая)фруктовое пюре, даю печеньку погрызть сок (чай)

    12- 13 часов-суп куриный, с хлебом, пюре (овощное или фруктовое) или, вместо супа, паровую котлетку..

    15- 16 часов-кашку+сися, компотик, морсик, сок

    18- 19 часов-овощное пюре, тру морковку, яблочко даю погрызть, печеньки..

    2 1 час-перед сном смесь или каша..

    Подскажите, что ещё можно давать? рыбу она не любит ни в пюре, ни отварную, творог тоже, кефир… мясное пюре раньше перемешивала с картошкой в блендере-потом перестала есть…

    Моей бочке 10 месяцев. И почитав другие комментарии, она ест не правильно:( никак не могу отучить от ночного кормления.. Мы на ив. И ночью ест один иаз 120 смеси. А рацион у нас таков:

    9 утра ( ну как проснется)- 170 смесь

    15-каша любая безмоллчная

    18- смесь кисломолочная(нам так сказал врач.т.к проблемы с кишечником)

    помимо этого даю различные фрукты, соки, компоты в т.ч из сухофруктов, хлебушек чуть чуть очень редко, огурец(свежий, соленый, малосольный)-очень любит.

    1. раз на раз конечно не приходится но примерно так:
    2. 8:00 100 мл смеси и манная каша на смеси/ овсяная каша с бананом или фруктой + 100 смеси
    3. 10:00 фруктовая пюрешка с творогом
    4. 10:30 спатки (спим когда как, порой и по полтора часа удается/ сейчас вот тепло и мы уже на балкончике спим)
    5. 12:30-1:00 — супец (я разные делаю но обязательно с каким то мяском, либо курочка либо мясо или рыбка) сок или слабый слабый чай
    6. 1:30 играем, гуляем, тягаем стулья по квартире (это любимое) иногда смотрим мульт ему очень нравится Tiny Love (я не особо балую телеком но думаю постепенно будем добавлять)
    7. 3:00 фруктовое пюре, с сушкой (я сушку крошу на кусочки и оно в пюре намокает и очень хорошо идет)
    8. 3:30 спатки-тоже порой удается полтора часика
    9. 6:00 гречка или рисовая кашка с овощным пюре + 100мл смеси
    10. тут по рзаному иногда в магазин смотаемся иногда в бабушке в гости иногда просто погуляем
    11. 8:15 бутылочка (250 мл смеси)
    12. 8:30 всем говорим спокойной ночи, сказка, и баю бай
    13. если мы дома то едим домашнее если куда то идем то с собой беру купленное
    14. овощное пюре я делаю из: кабачков, морковки, горошек, кукуруза, картошка, ямс, броккали (не особо жалует она газики дает) зуккини
    15. фруктовое пюре я делаю из яблок бананы, ягоды, персики,
    16. любое мясо я прокручиваю а рыбу вилочкой мну
    17. Встаем в 6-7. Через полчасика кушаем кашу
    18. Потом почле первого дневного сна (это часов в 11-12) у нас обед получается. Кушаем овощи с мясом/рыбой (покупные) или суп или суп-пюре (это сама делаю) + иногда если просит немного смеси (недавно на нее перешли, до этого на гв были)

    Приходим. Часов в 15-смесь, спим второй раз. Часов в 17-18 кушаем творог+фруктовое пюре или просто фрукты. Иногда кашу (не ту, которую ели утром), т к творог бывает поднадоедает ему.

    Потом Гуляем почти до ночи, если погода хорошая.

    На ночь в 21-00 пьем кефир. Ночью есть перестали.

    Между делом пьем компот из сухофруктов или сок. Таскаем печеньки и хлеб.

    • Вот думаю наверно пора нашу смесь в 15 менять на творог с фруктами. А на ужин тогда часов в 18 что-нибудь более глобальное типа опять же овощей с мясом/рыбой
    • 6 утра кушает смесь, спит до 7.
    • 9-00 завтракаем (Каша+желток(не каждый день), запиваем соком или водичкой)
    • С 10 до пол 12 сон

      Тонус ребенку 11 месяцев

    12-30 — 13-00 обед (Супчик (обычный картофельный, борщ и др.)+овощное пюре с мясом, запиваем морсом или водой) В суп крошу хлебушек, или так даю пожевать.

    Источник: https://zdoroverebenka.ru/11-mesyacev/primernoe-menyu-11-mesyachnogo-rebenka



    Поделиться:
    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть
    Adblock
    detector